1.儒家经典中的祭祀仪式　中国古代的丧葬祭祀仪式隆重而繁琐，并且往往以儒家经典的形式给予规定。据有关文献资料，下葬之后儒家文化规定的祭祀仪祀主要有下列几种：
　　（1）反哭之祭　反哭意思是死者下葬之后，丧主奉死者牌位从坟上回到家里，在家里安放牌位时所进行的一种祭祀仪式。因为是从坟墓之处返回家中，又因祭祀的内容主要是哭，所以称之为反哭之祭。反哭之祭的程序主要包括二项，一是安放灵牌，需要注意的是灵牌的位次不能放错，要按死者在家族中的尊卑地位摆。二是哭祷，祈祷的内容为：乞求诸位祖先的灵魂，接纳新死者的亡魂，让他加入阴间家庭的行列，并经新死者的亡魂以各方面的照顾。这一项是不能少的，少则达不到祭祀效　果。
　　（2）虞祭　父母葬后迎接他或她的魂魄于殡宫之祭叫虞祭。虞是安之意。按儒家的观点，死者下葬以后，骨肉归土，但灵魂没有归处，故行虞祭，使死者的灵魂也行以安定。据古礼，虞祭要举行三次。第一次虞祭在下葬当天举行；第二次虞祭在第一次虞祭后的第一个柔日举行；第三次虞祭在第二次虞祭的第一个刚日进行。古代用天干记日，十天干中凡乙丁已辛癸为柔日，甲丙戊庚壬日为刚日。
　　据古代的解释之所以如此选日子是因为："柔日阴，阴取其静"，"刚日阳也，阳取其动也。"从而达到阴阳相合，天地适宜的目的。古代虞祭的具体操作，现已无从考察。
　　（3）卒哭之祭　卒为终止的意思，哭指"无时之哭"。古代丧葬礼仪，百日祭后，改无时之哭为朝夕一哭，名为卒哭。古代孝子从父母死到殡，哭不绝声；殡后居庐中，念及父母即哭，都称"无时之哭"。卒哭礼祭后改为朝夕各一哭，叫"有时之哭"。卒哭之礼于三虞后的一个刚日举行。古礼，士三月而葬，葬后又连续举行三次虞祭，至此已近百日。届时，要上祭品。纸钱，要哭诉对死者的思念之情，自责自己的不孝。此后行祭者就不需要"不时之哭"，而只须朝夕一哭了。
　　（4）祭　是新死者与祖先合享之祭，时间中卒哭之祭的第二天举行，主要内容是奉死者之神主祭于祖庙，因为祖孙昭穆相同，所以要附属于祖庙。不过　祭之后，新死者的神主仍需要还家，要等到大祥之祭举行后，才能正式迁入祖庙，在祖庙中才有自己的班次。 　　　
　　（5）小祥之祭　小祥是指父母死后一周年的祭祀。"小祥，祭名。祥，吉也"。这就是说，到了小祥之祭后，孝子可渐除身上的丧服，换上吉服。例如男子可以除去头上的丧带，换上熟丝织成的练冠，所以小祥之祭又称"练祭"。小祥祭祀的重点是以练服代替丧服。
　　（6）大祥之祭　大祥之祭是指父母死后两周年的祭礼，称"大祥"。在古代，儒家经典规定，卒哭祭后，孝子只能吃粗饭饮水，小祥祭后才可以吃菜和果子，到大祥祭后饭食中则可用酱醋等调味品。
　　（7）禫祭　禫为丧家除去丧服的祭祀。禫，祭名也，与大祥间一月。自丧至此，凡二十七月。"禫之言澹，澹然平安意也"。禫祭时，在向死者叩头跪拜、上供祭品、烧纸钱之后，要宴请宾客。此祭举行后，丧事才算办完。丧家生活归于正常。
丧期中的祭奠仪式
　　丧期中的祭奠仪式主要有：设奠、开吊、三日祭、作七等。现将其仪式程序分述如下：
　　设奠又叫成服疫奠。大殓后次日早晨设奠，初祭。初祭仪式是：首先请甲乙二人为礼生，甲负责唱礼，乙负责奠献。将灵牌放灵案上，甲乙分别站立在灵案左右两方，然后进行奠祭，其程序为：
　　（1）奏哀乐、鸣炮。乐止。
　　（2）启帷、行大奠礼。孝子匍匐出帷，起，就丧主位。如孝子哀恸过分，不能起立，可使人扶其站立。
　　（3）有服者皆就位。按亲疏序列立于孝子之后。
　　（4）上香、叩首。香由甲授给孝子，孝子执香，叩首，再交乙插于香炉内。 　（5）再上香、叩首，方法同前。
　　（6）三上香、叩首，方法同前。
　　（7）献爵、叩首。甲将爵交乙，乙再将爵献于灵几上。
　　（8）果品、叩首。甲将祭品中的果品交给乙，乙接过献于灵几上。 
　　（9）祭品、叩首。方法同上，并唱各个祭品的名字。
　　（10）主祭者读祭文。父死，主祭者为孝子，若孝子不能读可请别人代读，读后烧。
　　（11）祭奠毕。丧主及陪祭者鞠躬退下，回灵堂后守棺。
　　（12）奏哀乐，鸣炮，止。 　开吊　在设奠之后到出殡之前，接待族戚亲朋前来吊丧，称为"客祭"。为了方便接待，也可以在该期间内选定一两日为开吊日期，告知亲朋前来吊祭。亲朋吊丧若按隆重礼仪，须行三跪九叩之礼。祭奠时请甲乙礼生分立灵案祭桌两旁，甲司仪，乙香献祭品。主祭、陪祭者跟着礼生的司仪声行礼。仪式程序如下：（1）哀乐，鸣炮，止。（2）祭者就位，陪祭者就位，同祭者就位。各依次站立在祭桌前，面向灵堂，低头而立。（3）主祭者上前，陪祭者上前，跪。主陪祭者从原位向前一步，同祭者在原位不动，均随主祭者一同跪拜起立。（4）上香，叩首。乙礼生将香递给主陪祭者，点燃后递还乙礼生插于灵桌香炉内，祭者叩首。如此三次，三上香完毕。（5）起，平身复位，祭者起立，倒退原位站立。（6）主祭者上前，陪祭者上前，跪（7）献三牲，献果品。有什么祭品，甲就喊什么名，乙依照喊声将各种祭品捧上祭桌摆列，摆完甲再喊。叩首，五叩首，六叩首。（8）献财宝，献财宝，献财宝。乙将烧给死者的祭品递给主、陪祭者，主、陪祭者将祭品由下而上举，连续三次，然后放在灵前或焚烧。叩首，八叩首，九叩首。奠酒，奠酒，奠酒！（9）主祭者读祭文，也可由陪祭者代读，读毕焚烧。（10）起，平身复位，孝子孝孙谢礼。　　（11）孝子孝孙退回守棺。（12）奏哀乐，鸣炮，止。（13）礼毕。
　　三日之祭　关三之祭在葬后的第三天下午进行。相传死者在葬后的第三天要见亲人们一面。所以这一天死者的亲眷们要身穿白色孝衣，准务好祭品，主要是用米糕做的圆形"关三果"。来到坟前给死者上供祭品，烧香叩头，还要给死者修整坟墓。关三之意是此后死者与亲眷成为人鬼关系，"关三"之后，死者成为坟山上的新鬼。 此外，汉族许多地方有三朝接煞之祭，即在灵堂挂上白布幔，灵桌供上神主、男女纸俑及杯筷香烛等物，请来的和尚道士在灵堂设坛念经，称为"打扫"。打扫时在死者房内设一座位，将死者临终时穿的衣服放在座位上，和尚道士对着念度人经一卷，念毕，焚烧衣服。据说这样就可超度死者，除去丧家的不祥之气。做七　"做七"是民间举办丧事经常举行的一种仪式。通常，"做七"要举行一种超度死者亡魂的法会，所以"做七"又叫"水陆道场"、"水陆大会"、"水陆斋仪"。举行法会的时间较长，最少为七天，多则可达七七四十九天。参加法事的僧道少则几十人，多则上千人。做七的内容为诵经设斋，礼佛拜忏，追荐亡灵。在民间，"做七"之所以很普遍，是因为俗信人死后还会转生。从刚死之日算起，每七天为一期，期满后即再降生；若一期届满未得生缘，须再等一期；最多到第七期，必定降生。由于从已死到再生之间福祸不定，所以死者的亲属每隔七天要祭祀一次，请僧道替死者诵经修福，直到七七四十九天为止。 "头七"一般在死后的第六天举行，也有从第七天开始作首七的。 "二七"在死后第十四天举行。
　　第一部分，面向幛子右手边（或顶边），顶头主要写死者姓名加颂词称呼。
　　第二部分，正中间写祭幛语，字距要一致，如写挽联，则两边对称，也可不要这一部分，直接写第三部分。
　　第三部分，面向幛子左手边（或底边）顶尾写送祭幛人姓名加身分称呼和悼词，如送祭幛者与死者系亲属同姓，送者可只署名，不写姓。
来源：中华五千年